博鳌人物丨马铁民：传递榜样力量 彰显时代担当
发布日期：2023-07-13
我创业之初，就是做结球生菜。实际上，这里面有个小小的故事。我创业是2002年，2003年第一年就碰上了SRAS，而就在那一年，我种了七个品种。那我为什么要创业呢？我当时是在外资企业工作了3年，我看到了国际标准和国内农业现状的差距。而后，我发现，用一些标准化的方法，用一些可追溯的过程管理，并用结果来验证产品的安全性和好吃、新鲜的模式方法。然后，我们就提出了从种子到餐桌的全流程控制。创业维艰。我刚刚创业就碰到了SRAS，而当年我种了七个品种，尽管按照国际标准（GLOBALGAP）种植，但后来由于销售市场受SRAS影响，很难销售掉，最后只有球形生菜取得了客户的好评。所以后来由于市场的原因，我专注于把生菜做到全年供应。我们从2002年到2006年，在不同的海拔、不同的高度，用12个月选育了不同的品种，种出了52周全年供应、终年供应结球生菜，给两大快餐巨头提供供应链服务。实际上，农业的痛点，就是客户的痛点，是每一天需要同样标准、同样质量的产品，但是农业的上游却是天气、环境变化比较多的地方。我们要用技术、管理以及供应链，把这些变化控制在最小，然后把合格的产品交付给顾客。举一个例子，比如辣炒白菜是一个SKU，辣炒白菜的配方和工艺只有一个，但是我们要想把这个白菜365天都提供到这个餐厅，不管是北京、上海、深圳还是某一个城市，如果你每天都要做这个辣炒白菜的话，你就需要一个庞大的供应链体系来保证它的质量和数量。因为白菜春天、秋天生长在一个地方，冬天生长在另一个地方，要不同的品种、不同的方式来种植，那我们结球生菜也是一样的。结球生菜52周，客户365天都需要这样的产品。但是我们在山东只能解决春秋季的时间，后来我们又到了福建来解决冬季的时间，然后我们又到上海解决了春夏之交，又通过海拔1500米以上的内蒙高原、河北的张家口高原气候来解决夏季的问题。随后，我们又要把不同的品种在不同的播种时间、不同的苗期和不同的生长期，做采后处理。在这一年的生长周期管理中，都要做详细的计划，然后对应最后采收时间和交付时间，对应消费场景，为此，我们用4年的时间实现了终年供应。我们再来看看全球的案例，以美国为代表的土地多、人口少的国家，像加拿大、新西兰、澳洲都是资源比较充足、相对人均资源比例比较高的。他们都早早采用了大规模的机械化，在上世纪70年代就利用IT技术来模型化种植技术和管理，让农业走向了现代化。而以荷兰为代表的欧洲国家，像法国、德国，都是人口比较多、土地资源比较少的，他们是在每一个单品上下大力气进行科技创新、科技研发，然后实现了单平方米产品产量更高、效率更高、质量更高，完成了他们的现代化转型。相较而言，我们国家地大物博，南北幅员辽阔，所以我们的土地情况和人口密度也不一样。再一个，我们现在进入到新时代，一个要面对技术爆炸的时代，我们要利用新一代信息技术，与我们国家的国情相匹配，来完成我们的乡村振兴。这就是我们要思考智慧农业和乡村振兴的命题，走我们自己的路，考虑要如何解决它。数字技术在我们国家的工业和服务业非常成熟，而且互联网产业发展比较迅猛，技术发展也比较迅猛，在全世界走在前列。很多的技术应用都是非常方便的。我们农业没有经历过工业化时代，也没有经历电气化时代，而这个时候我们用数字技术、用移动互联网、用新一代信息技术解决它，倒是最恰当的机会。而且现在，还有一个现象，就是国内的巨头也纷纷入局智慧农业领域。说到数字化探索，实际上，我们是2013年第一次出国看了北美的50人创新大赛。相比以前出国都是围绕着考察农业、学习农业开展的，这一次我看到了新一代信息技术和移动互联网技术在各个方面的应用，让我陷入了深深的思考。我觉得，在这样的一个时代之下，如果我们还想继续追求我们的梦想，坚持我们的使命、愿景，那么我们就要学习移动互联网，学习新一代信息技术如何来破解它。我也希望在这个时代能够转型，成为一个智慧农业的公司，也能让我们更多的年轻人能用最新的方法来进入到农业领域，吸引一批年轻富有朝气、懂管理、善经营的新农人。第一个，发展智慧玻璃温室，采用更多的传感器和更多的控制器，进而形成更多的控制场景，能生产出更高标准、更高效率的产品。第二个，农业大脑。我们觉得，在这个时代需要做一个农业大脑，左半脑是垂直指导生产，右半脑横向连接资源，让未来的年轻人能够更容易地利用农业大脑进入农业，通过资源配置，能够实现生产。第三个，品牌。我们要从To B走向To C，因为现在的市场已经打开了，我们把生产出来更好的产品能够用最好的方式送到顾客。全产业链的农业互联网平台，也让更多的种植者、加工者、农业生产者能够便捷地生产高效的农产品。最后，希望和更多的青年人一起，全面推进我们的乡村振兴。青年强则国家强，让青春在全面建设社会主义现代化国家的火热实现中绽放绚丽之花！
